Баба Маня

Сказки и кулинарные хитрости

Рецепты соусов

Соусы – неотъемлемая часть практически любого блюда. Без него невозможно представить ни один салат. Более того, обычная курица, свинина или говядина заиграют новыми красками, если подать их вместе с соусом. От гуакамоле и дзадзики до экзотичных соусов со всего света – у бабы Мани найдётся много очень простых и вкусных рецептов.

Простой рецепт соуса дзадзики

Лёгкий и ароматный соус дзадзики сделает любое блюдо вкуснее

Простой рецепт клюквенного соуса

Простой рецепт клюквенного соуса

Простой рецепт клюквенного соуса всего из четырёх ингредиентов подойдёт ко всем праздничным блюдам: от свинины до курицы. Для достижения лучших результатов приготовьте его за несколько дней и дайте как следует настояться.

Как приготовить соус тартар

Как приготовить соус тартар из того, что уже есть в вашем холодильнике

Простой соус тартар готовится из майонеза, огурцов, зелени и чего-то кислого, например, лимона. Его часто используют при подаче морепродуктов, но подходит он ко многим блюдам, например, рыбным. Соус тартар очень ароматен и его легко приготовить в домашних условиях.

Сыр, сырный соус

Что делать, если сырный соус не получился. Как исправить сливочно-сырный соус

При приготовлении сырного соуса можно столкнуться с небольшими неприятностями. Например, он получится слишком жидким или появятся неприятные комочки. Благо, этот соус также прост в приготовлении, как и универсален в использовании. Решить возникшие проблемы легко и просто, например, добавить молоко (если соус загустел) или сыра.

%d такие блоггеры, как: