Многие страны в очередной раз закрываются на карантин из-за COVID-19, но это не повод отказываться от кулинарных путешествий. «Кровавая Мэри» известна многим любителям алкогольных напитков, но мало кто знает о том, что рецепт впервые появился во Франции.

Что представляет собой коктейль «Кровавая Мэри»

Бодрящая водка, лимонный привкус и пряное табаско — Bloody Mary будоражит вкусовые рецепторы: его репутация, как лекарства от похмелья, легендарна. Главное – не злоупотреблять им.

История появления «Кровавой Мэри»

Кровавая Мэри «родилась» в Париже 1920-х годов в баре Harry’s New York. Бармен Фернан Петио объединил водку (которую перегоняли в Париже иммигранты, бежавшие от русской революции) с консервированным томатным соком, недавно импортированным из Америки.

А название ему дал один из первых дегустаторов — американский музыкант Рой Бартон. Он окрестил напиток в честь чикагского ночного клуба Bucket of Blood и его официантки Мэри.

Так что, никакой зловещей истории за появлением любимого многими коктейля нет.

Как приготовить «Кровавую Мэри»

Ингредиенты:

  • 60 мл водки;
  • 120 мл томатного сока;
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока;
  • Щепотка соли;
  • Щепотка измельченного черного перца;
  • 1 чайная ложка Табаско (можно заменить щепоткой кайенского перца);
  • 3 чайные ложки Вустерширского соуса;
  • Кубики льда.

Поместить все ингредиенты в шейкер или банку, которая плотно закрывается крышкой. А затем – как следует взболтать 10-15 секунд. Вылить в высокий стакан и украсить стеблем сельдерея или долькой лимона.

Готово!

Хочется больше коктейлей? Попробуйте согреться и приготовить кофе по-ирландски.