Отличный способ приготовить простое и полезное блюдо к новогоднему столу — собрать свой собственный ролл из огурца, творожного сыра и красной рыбы. Подойдет как форель, так и лосось. Получается весьма освежающее блюдо.

Для приготовления закуски понадобится:

  • Огурец;
  • Творожный сыр;
  • Лимон;
  • Соленая красная рыба.

Как приготовить закуску из огурца и красной рыбы

Нарезать огурец полосочками. Чем они длиннее, тем лучше, например, вдоль огурца длинными тонкими полосками.

Проще всего сделать из огурца длинные полоски овощерезкой, но можно и обычным острым ножом.

Рыбу нарезаем небольшими прямоугольниками, которые можно свернуть.

А дальше все просто — намазать на край огурца творожный сыр, свернуть улиткой и украсить сверху кусочком рыбы.

Как приготовить запечённые макароны за 30 минут