Не только Кузя мастер готовить. Даша тоже умеет наполнить дом ароматами и вкусной едой. Например — вкусной курицей из сказки.

Ингредиенты

  • 1 неразделанная тушка курицы;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • Соль и перец;
  • 1 небольшая головка чеснока;
  • 1 некрупная луковица;
  • 1 лимон (или апельсин, или мандарин);
  • Любимые свежие травы (тимьян, розмарин, петрушка или укроп);
  • Любимые приправы (смесь для курицы или копчёная паприка, или куркума, или смесь итальянских трав, или кавказских — любых).

Как приготовить ароматную курицу по рецепту Даши

В небольшую миску налить растительное масло, добавить 2-3 натёртых зубчика чеснока, соль, перец и другие специи. Тщательно перемешать и оставить настаиваться. Даше нравится обычная или копчёная паприка.

А в это время наполнить начинкой и травами курицу.

Куриная тушка должна быть размороженной. В неё нужно положить свежие травы и разрезанные на две половинки лимон и лук. Подойдут любые цитрусовые – с апельсином или мандарином тоже получится вкусно.

Осталось натереть курицу маслом со специями. Натирать нужно тщательно, чтобы каждый кусочек получил свою порцию. Если в каком-то месте кожица отходит, под неё тоже можно засунуть руку и тоже промазать.

Курицу положить на противень и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Готовить в зависимости от размеров курицы, около 1 часа.

Если курица недостаточно румяна, увеличьте на 5-10 минут огонь до максимального.

Готово! Можно подавать к столу.

По желанию, курицу можно подавать с пюре или с золотистой картошкой.

Сказка про Кузю, Дашу и Новый год