Яйца – это классический продукт для завтрака. Они обеспечат энергией и белком, а помидоры добавят вкуса.
Ингредиенты:
- 2 крупных яйца;
- 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки или зелёного лука;
- 2 ломтика цельнозернового хлеба;
- 1 чайная ложка томатного пюре;
- ½ чайной ложки вустерширского соуса;
- 1 чайная ложка растительного масла;
- 2 помидора, каждый из которых разрезать на 4 толстых кружочка;
- Соль и чёрный перец.
Как приготовить гренки с яйцами и помидорами
Разбейте в широкую, неглубокую миску яйца. Приправьте и добавьте травы. Взбейте вилкой.
Смажьте одну сторону каждого ломтика хлеба томатным пюре и сбрызните вустерширским соусом.
Замочите хлеб в яичной смеси. Переверните несколько раз. Подождите, пока яйца впитаются в хлеб.
Нагрейте масло на сковороде и обжаривайте помидоры и хлеб, пропитанный яйцом, в течение 3-4 минут, пока ломтики не подрумянятся с обеих сторон. Подавать такой завтрак нужно сразу же.
Готово! Вы великолепны!