Ароматные ягоды, газированная вода и лимоны сделают этот клубничный лимонад идеальным напитком для жаркого летнего дня.
Ингредиенты
- 500 грамм спелой клубники
- 5 лимонов (можно уменьшить количество по вкусу)
- 350 грамм сахара
- 1 литр газированной воды
- Свежие листья мяты для украшения
Как приготовить клубничный лимонад
- Очистите 450 грамм клубники от веточек и тонко нарежьте. В миску добавьте сок одного лимона и 100 грамм сахара. Как следует перемешайте, накройте крышкой и оставьте на ночь при комнатной температуре. Сахар и лимонный сок вытянут из ягод весь сок.
- На следующий день процедите клубничный сок через мелкое сито. Высыпьте 250 грамм сахара в кастрюлю, добавьте 500 мл обычной воды из-под крана и цедру 4 лимонов. Доведите до кипения на медленном огне. Когда сахар растворится, варите ещё 3-5 минут. Сироп должен слегка загустеть. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
- Выжмите сок из трёх лимонов.
- Смешайте сироп, лимонный сок в большом кувшине и перемешайте. Добавьте газированную воду. Украсьте листьями мяты, ломтиками лимона, клубникой и кубиками льда.
Готово! Вы великолепны!
Баба Маня 