Ароматные ягоды, газированная вода и лимоны сделают этот клубничный лимонад идеальным напитком для жаркого летнего дня.

Ингредиенты

  • 500 грамм спелой клубники
  • 5 лимонов (можно уменьшить количество по вкусу)
  • 350 грамм сахара
  • 1 литр газированной воды
  • Свежие листья мяты для украшения

Как приготовить клубничный лимонад

  1. Очистите 450 грамм клубники от веточек и тонко нарежьте. В миску добавьте сок одного лимона и 100 грамм сахара. Как следует перемешайте, накройте крышкой и оставьте на ночь при комнатной температуре. Сахар и лимонный сок вытянут из ягод весь сок.
  2. На следующий день процедите клубничный сок через мелкое сито. Высыпьте 250 грамм сахара в кастрюлю, добавьте 500 мл обычной воды из-под крана и цедру 4 лимонов. Доведите до кипения на медленном огне. Когда сахар растворится, варите ещё 3-5 минут. Сироп должен слегка загустеть. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
  3. Выжмите сок из трёх лимонов.
  4. Смешайте сироп, лимонный сок в большом кувшине и перемешайте. Добавьте газированную воду. Украсьте листьями мяты, ломтиками лимона, клубникой и  кубиками льда.

Готово! Вы великолепны!