Картофельные лодочки с начинкой превратят любой обед в настоящий пир и сделают классическую картошку любимым блюдом.

Ингредиенты

  • Крупные клубни картофеля
  • Подсолнечное масло
  • Соль и свежемолотый перец

Для начинки

Маргарита

  • 60 грамм свежей моцареллы
  • Нарезанные ломтиками или кружочками помидоры черри
  • Щепотка сушеного орегано
  • 2 чайные ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка винного уксуса
  • Листья базилика
  • Щепотка сахара

Американская

  • 60 грамм колбасы
  • 1 раздавленный зубчик чеснока
  • Нарезанные ломтиками или кружочками помидоры
  • 25 грамм натёртого сыра
  • Несколько ломтиков чили или халапеньо из банки

Сама простая начинка

  • Чеснок, нарезанный ломтиками
  • Натёртый сыр

Начинку можно приготовить любую и подбирать ингредиенты по своему вкусу.

Как приготовить картофельные лодочки

Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте картофель небольшим количеством растительного масла и запекайте около часа, пока клубни не станут мягкими в середине.

Приготовьте начинку, смешав любимые ингредиенты.

Как только картофель будет готов, разрежьте его пополам, выберите немного картофеля из самого центра, чтобы получилась лодочка. Смешайте излишки с начинкой и выложите её ложкой в центр.

Отправьте лодочки в духовку на 5-10 минут, пока сыр не расплавится. Подавайте горячими.

Готово! Вы великолепны!

По желанию, в начинку можно добавить майонез или другой любимый соус.