Освежающее сочетание арбуза и феты с огурцом и мятой привнесет ароматы греческого острова на вашу кухню.

Ингредиенты

  • 1 красная луковица, тонко нарезанная
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • ½ ложки меда
  • 3 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
  • 1,5 килограмма арбуза, очищенного от семечек
  • 1 огурец
  • ½ пучка свежей мяты
  • 200 грамм раскрошенной феты
  • Соль и свежемолотый черный перец

Как приготовить салат с арбузом и фетой

Положите лук в большую миску, добавьте уксус и оставьте на 10 минут

Взбейте мед и оливковое масло. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Нарежьте мякоть арбуза кусочками по 2-3 сантиметра. Огурец можно нарезать кусочками поменьше. Сложите их в миску и полейте заправкой. Добавьте фету и листья мяты. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Готово! Вы великолепны!

  • Салат из помидоров с моцареллой
    Этот восхитительный салат сделан из жемчужин — крошечных шариков моцареллы, которые хорошо смотрятся в салате с небольшими помидорами и базиликом. Иногда его называют капрезе.
  • Салат с жареным сыром халлуми
    Паста из хариссы широко используется в ближневосточной кухне и придает халлуми в этом салате пряный вкус и аромат. Если вы не любите острое, можно обойтись и без неё. Это простое блюдо станет идеальным летним обедом.
  • Харисса в домашних условиях
    Вы можете сделать хариссу довольно мягкой или острой, как вам нравится. Всё зависит от типа чили и его количества. Пасту можно подавать отдельно или добавлять в супы, тушенные блюда, таджины и многое другое.
  • Легкий салат Цезарь
    Один из самых популярных салатов легко приготовить дома. Главное оборудование – обычная банка. А курицу можно взять уже готовую, например, остатки вчерашнего ужина.
  • Мороженое из манго с кардамоном
    Надоели обычные вкусы мороженого? Попробуйте приготовить самодельное! Необычное сочетание манго и кардамона поднимет настроение не только в летнюю жару.